Konzert
Neujahrskonzert-Essen in Arbaz
Das Pascali's sowie das Restaurant La Laiterie laden Sie ein, das neue Jahr mit einem exquisiten Essen und einem Konzert von Paul Mac Bonvin zu verbringen.
18:00 - 19:00 Uhr: Willkommensaperitif.
Um 19:30: Essen mit einem Konzert von Paul Mac Bonvin.
23:30 - 3:00 Uhr: Freier Eintritt
Menü CHF 120.
Zahlung per Twint oder in bar
Infos und Reservierungen:
- Restaurant du Lac, Le Pascali's / +41 (0)27 398 24 84
- Restaurant de La Laiterie / +41 (0)27 398 48 84
Neujahrsmenü:
Elixier zur Eröffnung
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Carpaccio vom Kalbsfilet mit Zitrusfrüchte-Gremolata
Forellengravlax aus Vionnaz, Sauerrahm.
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7-Stunden-Rindfleisch und Foie Gras Medaillon
Syrah-Saft mit schwarzen Pilzen
Mit Parmesan überbackene Polenta und Jardinière aus frischem Gemüse.
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Grosses Käsebuffet mit Käsesorten von hier und anderswo.
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Kuppel aus weisser Schokolade, Himbeer-Insert
Biskuit aus Zartbitterschokolade und Coulis aus roten Früchten
Veranstaltungsdaten
Dezember 2024 |
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Durchführungsdatum
Kein Durchführungsdatum
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