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Hopfen und Hanf sind zwei alte und weit verbreitete Nutzpflanzen aus der Familie der Hanfgewächse und sie werden wieder im Wallis angebaut und verarbeitet! Zwei Pioniere aus der Region stellen ihre Arbeit und ihre Produkte vor.
Während der Hopfen traditionell in der Bierbraukunst Verwendung findet und unter anderem für das Aroma und die Haltbarkeit des Biers sorgt, hat der Hanf aufgrund seiner berauschenden Wirkung einen eher zwiespältigen Ruf. Doch werden seine vielfältigen Eigenschaften zunehmend auch in der Medizin und Kosmetik geschätzt. Beide Pflanzen werden seit kurzem im Goms angebaut. Erfahren Sie mehr über das Hanfprojekt Mia Products Hanf Goms und die Bergbrauerei Binn und lernen Sie die engagierten Kleinunternehmer*innen Claudia Schwick und Adrian Imfeld, sowie Elena und Franz Macherhammer und ihre Produkte kennen. Eine Veranstaltung im Rahmen der Ausstellung Handwerk und Mundwerk (Smart – Sustainable Mountain Art)
Dates de l'événement
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Date de mise en œuvre
Pas de date de mise en œuvre
Date
Ve 23.08.2024, 17:15 - 18:30
Informations sur l'événement
Informations complémentaires
Réservation
Localisation
Station Ritz
Furkastrasse 20
3989 Niederwald
Horaires d'ouverture de l'infrastructure
Die Ausstellungen sind täglich von 8-18 Uhr geöffnet.
Médiation culturelle
- Üs em Spiissack
Wie wurden traditionelle Walliser Lebensmittel früher hergestellt? Wie wurden sie im Alltag aufbewahrt und transportiert? Wie entstand das Leinengewebe für den im Wallis so typischen «Spiissack»? Wir haben zwei Frauen, die das traditionelle Handwerk noch beherrschen, zu uns eingeladen. Sie erzählen Ihnen ihr Wissen und führen ihr Handwerk praktisch vor: «Von der Milch zum Käse» und «Vom Leinenfaden zum Spiissack».
Organisateur
-
Verein Besucherzentrum Niederwald
c/o Obergoms Tourismus AG
Furkastrasse 617
3985 Münster
Téléphone +41 27 974 68 68
Réservations +41 27 974 68 68
E-Mail
Site Internet
Domaine
Type d'événement
ConférenceAutre
Classe d'âge
Tout public
Tout public
Public cible
Famille
Famille