Im Mai 1909 stimmt der Walliser Grosse Rat einem Kredit zum Bau eines kantonalen Gefängnisses zu. Realisiert vom Architekten de Kalbermatten, nach Plänen, welche die lokale Legende Eiffel zuschreibt, wird die neue Strafanstalt 1913 eingeweiht.
Das Ancien Pénitencier wird 1997 stillgelegt und im Jahre 2000 nach einer leichten Auffrischung eröffnet, beherbergt das Ausstellungszentrum Le Pénitencier die Sonderausstellungen der drei Walliser Kantonsmuseen.