Ciné-Doc organise des projections de films documentaires dans les cinémas régionaux de Suisse romande.
Initié à la Vallée de Joux en 2016, le projet compte aujourd'hui six salles de cinéma partenaires au Sentier à la Vallée de Joux, à Orbe, à Chexbres, à Payerne, à Bulle et à Monthey. La programmation s'organise par saison avec une série de films présentés entre octobre et mars. Une fois par mois, un film est montré dans chacune des salles à l'occasion d'une projection unique événementielle, le plus souvent en présence d'un-e ou plusieurs invité-e(s).
Le programme présente des documentaires d'auteur qui proposent un point de vue original sur le monde. Il défend des oeuvres peu ou pas distribuées et donne la priorité aux productions suisses.
Les séances Ciné-Doc sont un espace de réflexion et de discussion sur le cinéma, ainsi qu'un lieu de rencontre convivial entre le public, les réalisateurs-trices et les associations locales.