Le concept Flatus, unique en Europe, est de relier un Centre de Recherches Musicologiques (CRMF), un festival ayant lieu à Sion et Sierre en mai-juin depuis 1998 et une maison d'édition.
Le CRMF réalise des recherches destinées à valoriser le patrimoine musical valaisan, suisse et européen, organise des conférences, concerts et séminaires de musicologie appliquée en Suisse et à l’étranger.
Le Festival Flatus est un festival de raretés musicales présentant des œuvres méconnues de diverses époques lors de concerts faisant appel à des artistes de réputation internationale, d'expositions et de manifestations populaires en plein air.
Les Editions comprennent -des enregistrements sur instruments originaux d’œuvres inédites du XVIII au XXe siècle, -des partitions d'inédits, une collection spéciale dédiée à des fonds conservés aux Archives d’Etat du Valais, -des ouvrages traitant de thèmes musicologiques et organologiques inhérents au patrimoine valaisan (www.editions-flatus.com)