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Choschtgänger ist ein Kochbuch mit vielen alten Walliser Rezepten, die an die heutige Zeit angepasst sind. Die Originalrezepte, sowie die Anpassung an die heutigen Essgewohnheiten bilden damit den Hauptteil des Buches. Anekdoten von früher, Gedichte, alte Liebesbriefe, Bilder und Zeichnungen erzählen wunderbare Geschichten.
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