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L'atelier du grain à Erschmatt

Du grain de seigle au pain – battre-vanner-moudre-pétrir-cuire au four LE SEIGLE – une culture valaisanne active

L'offre scolaire „L'atelier du grain“ - conçue par 'le monde autour du seigle' (Erlebniswelt) Erschmatt en collaboration avec le parc naturel Pfyn-Finges – propose aux écolières et écoliers la possibilité de vivre l'artisanat traditionnel depuis le battage via le vannage et la mouture jusqu'à la cuisson au four à bois. Ils repartent avec beaucoup d'impressions et de sensations et prennent avec eux une portion de farine de seigle, une recette et naturellement leur pain de seigle.

Détails de l'offre

Durée de validité de l'offre

01.01.2024 - 31.12.2026

Langues

Français, Allemand

Degrés scolaires

Cycle primaire I: 1H – 4H (inclus école enfantine)
Cycle primaire II: 5H – 8H
Secondaire I: 9 CO – 11 CO (cycle d'orientation)
Secondaire II: collège, école de commerce, EPP, ECG
Secondaire II: apprentissage, maturité professionnelle
Institutions spécialisées

Prix

CHF 15.00 par personne (avec soutien EDC)
CHF 43.00 par personne (sans soutien EDC)

Durée de l'activité en périodes d'enseignement de 45 min

7 leçons à 45 minutes

Matériel à apporter par les élèves

Par élève :
- Un t-shirt de réserve, car il fait chaud dans le fournil et les jeunes vont transpirer. Les vêtements deviennent enfarinés lors du pétrissage.
- Des pantoufles pour le travail à l'atelier de pétrissage.
- Repas : un goûter et un pique-nique pour les deux pauses

Jours pour les écoles

Dates selon accord

Plus d'informations

Type de projet

Ateliers scolaires

Lieu de l'activité

Erlebniswelt Roggen Erschmatt
Kreuzstrasse 57
3957 Erschmatt
027 932 15 19

Financement

Avec le soutien d'Etincelles de culture

Prestataire

Domaines culturels

Patrimoine culturel, Sciences

Contact pour le booking

Erlebniswelt Roggen Erschmatt

Kreuzstrasse 15
3957 Erschmatt

Téléphone +41(0)27 32 15 19
E-Mail
Site Internet

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Publié par ZeughausKultur Brig

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