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Soirée senteurs/saveurs

AusstellungFührungWeiteres

Une soirée pour goûter, sentir et ressentir, en découvrant l’exposition de Manon Bellet et en dégustant un menu en lien avec l’exposition concocté par le restaurant de la Ferme-Asile. Sylvain Delplanque, psychophysiologiste, chercheur au Centre interfacultaire en sciences affectives de l’Université de Genève et Sarah Huber, herboriste et agricultrice de montagne, commenteront tout au long de la soirée, parfois scientifiquement, parfois intuitivement, les odeurs à sentir et à déguster dans l’exposition et dans notre assiette.

Menu:

Chèvre chaud de Grimisuat au miel de romarin poivré
Tataki de saumon et algues marines
Risotto vénéré, gambas poêlées et sauce safranée
Crème brulée parfumée au foin de nos alpages
Liqueur de pin accompagné d’un café ou thé

Link zur Website: https://ferme-asile.ch/evenements/soiree-senteurs-saveurs/

Veranstaltungsdaten

Dezember 2022
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Durchführungsdatum Kein Durchführungsdatum

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Eventinformationen

Lokalität

Ferme-Asile - La Grange
Promenade des Pêcheurs 10
1950 Sion

Bauliche Zugänglichkeit

Eingeschränkt rollstuhlgängig
Eingeschränkt rollstuhlgängig
Parkplatz eingeschränkt rollstuhlgängig
Parkplatz eingeschränkt rollstuhlgängig
WC nicht rollstuhlgängig
WC nicht rollstuhlgängig

Veranstalter

Rubrik

Bildende Kunst
Kulturgut
Wissenschaft
Weiteres
Art der Veranstaltung
AusstellungFührungWeiteres
Altersfreigabe
Für alle

Veranstaltungsort

Promenade des Pêcheurs 10, 1950 Sion ÖV Fahrplan

Ausstellungsdauer

1. Dezember 2022
Geöffnet an folgenden Tagen
  • Donnerstag, 19:00-23:00

Reservation

Reservation

Veranstaltungsort

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