Während der Hopfen traditionell in der Bierbraukunst Verwendung findet und unter anderem für das Aroma und die Haltbarkeit des Biers sorgt, hat der Hanf aufgrund seiner berauschenden Wirkung einen eher zwiespältigen Ruf. Doch werden seine vielfältigen Eigenschaften zunehmend auch in der Medizin und Kosmetik geschätzt. Beide Pflanzen werden seit kurzem im Goms angebaut. Erfahren Sie mehr über das Hanfprojekt Mia Products Hanf Goms und die Bergbrauerei Binn und lernen Sie die engagierten Kleinunternehmer*innen Claudia Schwick und Adrian Imfeld, sowie Elena und Franz Macherhammer und ihre Produkte kennen. Eine Veranstaltung im Rahmen der Ausstellung Handwerk und Mundwerk (Smart – Sustainable Mountain Art)
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