Banquet Renaissance "Léonard de Vinci"

Dans le cadre de l'exposition organisée en partenariat avec la Médiathèque Sion et le Archives de l'Etat du Valais à l'occasion du 500ème anniversaire de la mort de Léonard de Vinci:

INAUGURATION  Vendredi 27 septembre  

-18h30 :  Vernissage de l'exposition avec  partie officielle

-19h30 :  Repas - spectacle « Renaissance  » Banquet agrémenté de musique et danse de l’époque de L. de Vinci. Présentation de sa « flûte à glissando » reconstruite en 2019.

Danse et musique de la Renaissance : Alain Christen, Pamela Berthoud, Danse Renaissance; Anne Casularo, flûte à glissando de L. de Vinci ; Andrea Coen, clavecin ; Caroline Emery,  Thérèse Moerschell, Valérie Gallegos, flûte à bec.

Menu (réalisé par le Trait-d’union, inspiré par les recettes du « Viandier » (XIVe siècle) conservé aux Archives de l’Etat du Valais) sur demande: Menu végétarien, sans lactose ou sans gluten

Atrio de gibier aux éclats de marrons

⁎ ⁎ ⁎

Gourmandine de truite à la morue, sauce amande et vin blanc

Coing caramélisé parfumé au zeste de citron

⁎ ⁎ ⁎

Noix de chevreuil à l’hypocras

Potée de légumes anciens

⁎ ⁎ ⁎

Blanc-manger au miel et pommes

Petits pâtés de fruits en croûte

___________________________________________

Prix concert + banquet  (carafe d’eau comprise, boissons à part): Frs  80  (Frs 70 membres  ARCLV et Flatus ; Frs 25 enfants <16>

Réservation obligatoire par tél. au 079/ 695 57 46  ou par courriel  jusqu’au 23 septembre.

Accès à 18h15 par l’entrée principale (Vernissage) et ensuite par la terrasse du restaurant.